【食べログ】食べログbronze獲得の名店！たこつぼの魅力を紹介します！

どうもこんにちは、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ投稿日なので、広島の高評価割烹を紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：2,744件

■短期目標：3,000件

それでは、今回ご紹介する割烹はこちらです！

→以前紹介した高評価割烹はここからチェック！

www.hitobashiratoushi.com

■スポンサーリンク

たこつぼ

・最寄駅：八丁堀

・注文したメニュー：うなぎのひつむし、あなごめし

・料金：約4,000円

食べログ評価：3.94

味：★★★★★

値段：★★★☆☆

接客：★★★★☆

清潔感：★★★★☆

その他：なし

たこつぼ

082-247-0101

広島県広島市中区堀川町4-18 

https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34002931/

本日ご紹介するお店は、八丁堀駅より徒歩3〜5分の場所に位置する割烹 たこつぼ。

広島で随一の評価を誇るこちらのお店。2020年の食べログbronzeに輝いています。

清潔感がありつつも気取っていないアットホームな雰囲気も魅力で、ゆったりとランチやディナーを堪能できますね。

今回は、そんなたこつぼさんでいただいたランチメニューを、ご紹介していきましょう！

1．おばんざい

最初にご紹介するのは、おばんざいの盛り合わせ。

7、8品目はあろうかという贅沢なおばんざいの盛り合わせで、優しい出汁の味と甘味が素晴らしく、出汁を吸った高野豆腐やがんもが絶品でした！

仄かに柚子の香りもするので、単調な味ではなく奥行きを感じるのも、嬉しいポイントですね。

2．野菜の味噌汁

続いてご紹介するのは、野菜の味噌汁。

白味噌を使用した優しい味わいのお味噌汁は、野菜の甘味もしっかりと抽出されており、口の中でじんわりと甘味が広がっていきます。

山椒の葉によってピリッとするアクセントも加えられており、身体の芯から温まるような味わいでした！

3．あさりの赤出汁

3品目にご紹介するのは、あさりの赤出汁。

先ほどのお味噌汁とは打って変わって、赤味噌の辛味とあさりの出汁がバランスよく合わさって、ガツンと来る濃厚さです。

アナゴやうなぎ、ご飯との相性も良く、メインと一緒に赤出汁をいただくのは至福の時間ですね。

4．お漬物

4品目にご紹介するのは、お漬物。

さっぱりとした酸味が嬉しいこちらのお漬物。お漬物といって侮れないクオリティで、ご飯やお味噌汁の美味しさを際立たせる名脇役といった印象です。

5．うなぎのひつむし

5品目にご紹介するのは、うなぎのひつむし。

たこつぼさんのイチオシメニューであるひつむしは、ひつまぶしのようにうなぎを細かくカットしてご飯の上に乗せており、甘辛いタレがご飯に染みています。

大葉、わさび、ネギ、ノリなど薬味の香りも効いており、うなぎとご飯だけでなく奥深い味わいを感じました！

6．あなごめし

最後にご紹介するのは、あなごめし。

広島名物のあなごめしは、ふわっとした食感と香ばしく焼き上げた皮目が印象的で、舌の上でとろけていくような味わいでした。

黒山椒をかけることで、また違った味を堪能できるので、広島名物を食べたい方は注文してみてはいかがでしょうか？

■スポンサーリンク

おわりに

ということで、今週は広島の高評価割烹を紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後まで読んでいただきありがとうございました！