【食べログ】麻布十番の高評価焼き鳥！ヒヨク之トリの魅力を紹介します！

どうもこんにちは、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ投稿日なので、関東の高評価串焼きを紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：2,098件

■短期目標：3,000件

それでは、今回ご紹介する焼き鳥はこちらです！

→以前紹介した高評価串焼きはここからチェック！

www.hitobashiratoushi.com

■スポンサーリンク

ヒヨク之トリ

・最寄駅：麻布十番

・注文したメニュー：やげんナンコツなど

・料金：約4,000円

食べログ評価：3.73

味：★★★★☆

値段：★★★★☆

接客：★★★☆☆

清潔感：★★★★☆

その他：なし

ヒヨク之トリ

03-6441-0917

東京都港区東麻布3-2-9 

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13111237/

本日ご紹介するお店は、麻布十番駅より徒歩10分の場所に位置する焼き鳥屋さん ヒヨク之トリ。

麻布十番駅付近の高級住宅街に位置するお店で、上品な雰囲気も魅力です。

2018年2019年と、焼き鳥百名店にも選出されている人気店なので、訪問日程が分かれば早めに予約しておいた方がよさそうですね！

今回は、そんなヒヨク之トリさんでいただいたメニューを、いくつかご紹介していきましょう！

1．突き出し

 

最初にご紹介するのは、突き出しのポテトサラダ。

マスタードの効いたさっぱりとしたポテトサラダで、お酒のお供に最適ですね。

2．ササミの昆布締め

 

続いてご紹介するのは、スピードメニューのササミの昆布締め。

あっさりとした昆布出汁の味が染み込んだササミ肉は、何もつけなくても噛めば噛むほど、出汁の味がして美味でした！

3．やげんナンコツ、オクラの肉巻き

 

3品目にご紹介するのは、やげんナンコツ、オクラの肉巻き。

その昔薬をすり潰す時に使用していた、薬研に形が似ていることから、名づけられたというやげんナンコツ。コリコリした食感が素晴らしく、ビールが非常に進みます。

4．せせり

 

4品目にご紹介するのは、串焼きメニューのせせり。

適度に塩胡椒の効いた王道メニューのせせりは、付け合わせの大根おろしや、山椒を漬けながら食べることで、違った味を楽しめます！

5．つくね、背肝

 

5品目にご紹介するのは、つくね、背肝。

タレでじっくりと焼いたこちらのメニュー。香ばしく甘辛い味のタレが、鶏肉の旨味を最大限に引き出しており絶品でした。

6．銀杏、鶏皮

 

6品目にご紹介するのは、銀杏、鶏皮。

どちらも塩によって味が引き立っており、そのままでも美味しくいただけます。味を少し変えたい方は、七味をふってピリッとしたアクセントを付けてもよいでしょう。

7．アスパラの肉巻き、小たまねぎ

 

7品目にご紹介するのは、アスパラの肉巻き、小たまねぎ。

遠火で中まで火を通すことで、野菜の甘味がギュッと詰まった串焼きで、噛むと野菜のほんのりとした甘味が口の中に広がっていきました。

8．鶏スープ

 

最後にご紹介するのは、鶏スープ。

鶏肉の骨から出汁を抽出した鶏スープは、ホッとするような優しい味わいです。鶏肉を余すことなく堪能できるのも嬉しいですね！

■スポンサーリンク

おわりに

ということで、今週は関東の高評価焼き鳥屋さんを紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後まで読んでいただきありがとうございました！