【食べログ】日本橋の高評価焼き鳥！炭屋こばこの魅力をご紹介します。

どうもこんにちは、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ投稿日なので、関西の高評価焼き鳥屋さんを紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：1,784件

■短期目標：2,000件

今回ご紹介する、大阪の高評価焼き鳥屋さんはこちらです。

→以前紹介した焼き鳥屋さんもチェック！

www.hitobashiratoushi.com

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炭屋 こばこ

・最寄駅：日本橋

・注文したメニュー：ネギみたれなど

・料金：約2,500円

食べログ評価：3.52

味：★★★★☆

値段：★★★★☆

接客：★★★☆☆

清潔感：★★★☆☆

その他：なし

炭屋 こばこ

050-5592-5518

大阪府大阪市中央区日本橋2-4-10 日本橋ＵＫビル 1F

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27065696/

本日ご紹介するのは、日本橋駅から徒歩3分の場所に位置する焼き鳥屋さん 炭屋 こばこ。

小ぢんまりしたお店で、少人数で軽く飲むのにぴったりの雰囲気でした。

また日本橋のお店の中では、清潔感もあるほうなので、女性の方にもオススメのお店です！

今回は、そんなこばこさんで頂いたメニューを、いくつかご紹介していきましょう。

1．こころ、ずり

最初にご紹介するのは、ホルモンの定番メニュー こころ、ずり。

新鮮な朝引き鶏を使用しており、弾力のある食感の素晴らしさが引き立ちます。

塩加減も絶妙で、お酒に合う味付けが嬉しいですね！

2．豆腐サラダ

続いて紹介するのは、サッパリした味が楽しめる 豆腐サラダ。

ごまドレッシングと豆腐、水菜の相性は抜群で、焼き鳥の合間に食べることで、口の中がサッパリします。

野菜を食べたい方には、特にオススメの一品です！

3．サビホルモン

3品目にご紹介するのは、ワサビのツーンとした味がクセになる サビホルモン。

コリコリとした食感と、ワサビの風味が食欲をそそり、お箸の動きが止まりません！

お酒のお供に最適のメニューなので、ワサビが苦手でない方は是非注文してみてください。

4．ネギみたれ

最後にご紹介するのは、焼き鳥屋さんの定番 ネギみのたれ。

タレをつけながら丁寧に焼き上げた鶏肉に、ネギを乗せてバーナーで炙るという変わった作り方で、程よく焦げ目のついたタレとネギは絶品でした！

こばこさんに訪問した際は、逃さず注文いただきたい一品ですね。

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おわりに

ということで、今週は関西のオススメ焼き鳥屋さんを紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後までお付き合いありがとうございましたー！