【食べログ】関西 福島の絶品肉寿司！加藤商店の魅力を紹介します

どうもこんにちは、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ曜日なので、福島の肉寿司を紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：1,384件

■短期目標：2,000件

それでは、今回ご紹介する肉寿司はこちらです！

→以前ご紹介した高評価居酒屋はこちら！

www.hitobashiratoushi.com

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加藤商店 バル肉寿司 since2010 by炉とマタギ

・最寄駅：福島

・食べログ評価：3.53

・注文したメニュー：和牛ロッシーニなど

・料金：約5,000円

こちらのお店は、福島駅から徒歩3分の場所に位置する肉寿司バルになります。

こじんまりとした店内からは少し圧迫感を感じますが、店員さんの人数が多くサービスは非常に行き届いています！

お料理の値段はピンキリで、がっつり肉寿司を堪能してお酒2～3杯いただくと、一人5,000円前後はいくと考えておいた方がよさそうです。

それでは、そんな加藤商店さんでいただいたメニューの中からオススメ3品をご紹介していきます。

1．和牛ロッシーニ

最初にご紹介するのは、肉寿司オススメの和牛ロッシーニ。

脂がしっかり乗った和牛に、フォアグラとトリュフを乗せた和牛ロッシーニ寿司。口の中でフォアグラと和牛がトロけていき、そこにシャリの食感が合わさって絶品です！

質の良い和牛を使用しているからか、脂は良質でシツコさを全く感じることなく、何貫でも食べれてしまいそうでした。

加藤商店さんに訪問した際は、是非和牛ロッシーニを堪能してみてください！

2．タンコロ

続いて紹介するのは、タンのブロックをじっくり煮込んだタンコロ。

正直ここまで豪快で美味しいタンには、初めて出会ったので感動してしまいました…

アッサリとした出汁に、ワサビのツンとする旨味がアクセントになっており、味付けは絶妙。

その上、じっくりと煮込んだタンのブロックは、口に入れるとホロホロと崩れていき、肉の旨味が溢れ出します。

他店ではなかなか味わえないハイクオリティな料理なので、逃さず注文いただきたい一品です！

3．揚げ餃子のアヒージョ

最後にご紹介するのは、少しピリッとした揚げ餃子のアヒージョ。

見た目の通りガーリックと唐辛子の旨味が効いたオイルに、カリッカリに揚げた餃子を浸した贅沢な一品になります。

揚げ餃子単体でも美味しいのに、そこに旨味たっぷりのオイルがコーティングされ、なんとも言えない美味しさでした！

唐辛子の味はそこまで強くなく、辛い味が苦手な方でも楽しめますので、お酒のお供に注文してみてはいかがでしょうか？

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おわりに

ということで、今週は福島の肉寿司を紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後まで読んでいただきありがとうございました！