【食べログ】中崎町の高評価ビストロワインバー！ローデヴィーニュの魅力をご紹介します。

どうもこんにちは、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ投稿日なので、関西の高評価ビストロワインバーを紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：2,165件

■短期目標：2,000件

→以前紹介した高評価ビストロもチェック！

www.hitobashiratoushi.com

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それでは今回ご紹介する、中崎町の高評価ビストロワインバーはこちらになります。

ローデヴィーニュ

・最寄駅：中崎町

・注文したメニュー：牛肉のビール煮込みなど

・料金：約5,300円

食べログ評価：3.55

味：★★★★☆

値段：★★☆☆☆

接客：★★★★☆

清潔感：★★★★☆

その他：なし

ローデヴィーニュ

050-5594-7636

大阪府大阪市北区中崎3-2-25 

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27095239/

本日ご紹介するのは、中崎町駅より徒歩3〜5分の場所にある高評価ビストロワインバー ローデヴィーニュ。

北新地にも系列店のあるお店で、様々なワインを取り揃えているので、ワイン好きには堪りません。

なんと1階部分はワインセラーになっており、多数のワインから好みのボトルを選んでサーブしてもらうスタイルは、なかなか他店では見かけない趣向でした！

今回は、そんなローデヴィーニュさんで頂いたメニューを、いくつかご紹介していきましょう。

1．アミューズ

最初にご紹介するのは、前菜のアミューズ盛り合わせ。

ボリュームたっぷりのアミューズは、それぞれの味付けも繊細で、ワインと非常に相性の良い仕上がりになっています。

特にひらまさを使用したカルパッチョの旨味と、特製ソースのバランスは素晴らしく、口の中でワインと合わすことで、お魚の美味しさが一層引き立ちました！

事前予約する際に、前菜の盛り合わせを注文しておくと、スムーズに食事をいただくことができるので、電話で相談してみると良いでしょう。

2．仔羊肉のコンポート

続いてご紹介するのは、仔羊肉のコンポート。

柔らかく煮込まれた仔羊の中に、ジューシーなお肉の旨味が詰まっており、赤ワインとの相性は抜群でした。

ジビエ肉独特の臭みもなく、噛むとホロホロと崩れていくので、ジビエ肉が苦手な方にもおすすめの料理です。

他にも様々なメイン料理が用意されていますが、煮込み料理が好きな方はぜひ注文してみてください！

3．牛肉のビール煮込み

最後にご紹介するのは、牛肉のビール煮込み。

先ほどの仔羊肉と同じ煮込み料理ですが、味付けは全く異なるため、また違った料理として楽しむことができます。

ビールで煮込むという手法によって、ナイフが無くても食べられるほど柔らかくなった牛肉は、口の中に入れると牛肉の旨味が広がりつつ溶けていきました。

メイン料理の中でも、特にメインらしい逸品なので、美味しい牛肉を堪能したい方は、注文してみてはいかがでしょうか？

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おわりに

ということで、今週は関西の高評価ビストロワインバーを紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後まで読んでいただきありがとうございました！