【食べログ】福島の高評価イタリアン！魚タリアン YOの魅力を紹介します！

どうもこんにちは、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ投稿日なので、大阪の高評価イタリアンを紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：1,790件

■短期目標：2,000件

それでは、今回ご紹介するイタリアンはこちらです！

→以前紹介した高評価イタリアンはここからチェック！

www.hitobashiratoushi.com

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魚タリアン YO

・最寄駅：福島

・注文したメニュー：選べるシェアディナーコース

・料金：約5,000円

食べログ評価：3.57

味：★★★★☆

値段：★★★☆☆

接客：★★★★☆

清潔感：★★★★☆

その他：なし

魚タリアン YO

06-6455-7776

大阪府大阪市福島区福島7-5-2 

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27074766/

今回ご紹介するお店は、福島駅から徒歩5分の場所に位置するイタリアン 魚タリアン YO。

小ぢんまりとした清潔感のあるお店で、スタッフの対応も素晴らしいので、気持ちよく食事をすることができます。

かなりの人気店で予約が埋まっていることも多いので、早めに予約しておくと良さそうですね。

今回は、そんな魚タリアン YOさんでいただいたコースメニューを、ご紹介していきましょう！

1．前菜3種と5種の新鮮カルパッチョ

最初にご紹介するのは、イタリアンの定番メニュー 前菜3種と5種の新鮮カルパッチョ。

どの料理も素材の加工にしっかり時間をかけており、それぞれの酸味や甘味のバランスも絶妙で、一つのお皿で完成された逸品でした！

2．自家製フォカッチャ

続いてご紹介するのは、適度な塩味が素晴らしい 自家製フォカッチャ。

アツアツの状態で提供いただけるので、そのまま食べても美味しいですし、パスタソースなどに漬けても楽しめます。

お願いするとバターをいただけるのも嬉しいポイントですね！

3．手作り生パスタオマール海老のソース

3品目にご紹介するのは、パスタメニューの一つ 手作り生パスタオマール海老のソース。

海老の旨味をしっかり抽出したソースが絶品で、もったりした濃度もちょうどよく、パスタへのパスタへの絡み具合も完璧でした！

4．手作り生パスタウニと赤海老のクリームソース

4品目にご紹介するのは、手作り生パスタウニと赤海老のクリームソース。

コースメニューでは、好みのパスタを2つを選べるのが嬉しいところ。

ウニのパスタはプラス料金も発生しますが、濃厚なウニとクリームソースの組み合わせは絶品です！

5．アトランティックサーモンのロースト 白ワイン香るオレンジバターソース

5品目にご紹介するのは、魚料理のアトランティックサーモンのロースト 白ワイン香るオレンジバターソース。

こんがりと表面をローストしたサーモンは、中身はふわふわでお魚の旨味がギュッと凝縮されています。

ソースも野菜の甘みとオレンジの酸味が絶妙なバランスで、サーモンの味を引き立ててくれますね。

6．マリネした鴨胸肉のグリル リコッタチーズとカボチャのピューレ

最後にご紹介するのは、肉料理のマリネした鴨胸肉のグリル リコッタチーズとカボチャのピューレ。

分厚くカットした鴨肉は、適度な歯ごたえがあり、食べ応えも抜群です！

贅沢に鴨肉を使用した一皿なので、ジビエ肉が好きな方は、注文してみてはいかがでしょうか？

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おわりに

ということで、今週は大阪の高評価イタリアンを紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後まで読んでいただきありがとうございました！