【食べログ】新大阪の美味しい和食！割烹 八彩の魅力を紹介します！

どうもー、S.Y N（シン）です。

本日はグルメ曜日なので、新大阪の割烹を紹介していきます。

まずは、これまで行った店の店舗数についてアップデートです。

■現在の食べログ“行った”の数：1,492件

■短期目標：2,000件

それでは、今回ご紹介する割烹はこちらです！

→以前紹介したオススメ割烹はここからチェック！

www.hitobashiratoushi.com

■スポンサーリンク

日本の本当に美味しいご馳走を食卓へ【馳走屋】

割烹 八彩

・最寄駅：東三国

・注文したメニュー：当店一押し創作会席彩コース

・料金：5,800円

食べログ評価：3.41

味：★★★★☆

値段：★★★☆☆

接客：★★★★☆

清潔感：★★★★☆

その他：なし

今回ご紹介するお店は、東三国駅から徒歩3分の場所に位置する割烹 八彩。

新大阪駅と東三国のあいなかにあるこちらのお店は、付近のお店の中でもかなりの高評価店となります。

店内は清潔感があり高級な雰囲気ですが、そこまで値段設定は高くないので、入りづらさはありません。また多数の日本酒を取り揃えているので、お酒好きな方にも非常にオススメのお店です！

今回は、そんな八彩さんでいただいたメニューをいくつか紹介していきましょう！

1．前菜盛り合わせ

最初にご紹介するのは、様々な和食を組み合わせた前菜盛り合わせ。

どの品も工夫が凝らされており絶品でしたが、中でも笹の葉に包まれたちまきは、出汁の味がしっかり効いており、割烹ならではの一品という印象でした！

2．白味噌の味噌汁

続いてご紹介するのは、甘味のある白味噌の味噌汁。

クリーミーな味わいと白菜の甘味が素晴らしく、それでいて和の風味も感じることができます。

和と洋が見事に融合した汁物ですね！

3．刺身盛り合わせ

3品目にご紹介するのは、和食の定番 刺身盛り合わせ。

新鮮なお魚を使用した刺身の盛り合わせは、カエルに飾り切りされたキュウリなど、職人の遊びゴコロを感じることができます。

もちろん、お魚の味もしっかりしており、引き締まった身の中には、魚の旨味が凝縮されていました。

是非一度ご堪能いただきたい一品です！

4．焼き鮑

最後ご紹介するのは、サッと炙られた焼き鮑。

香ばしい鮑の香りと、コリコリした食感は、食欲を掻き立ててくれます。

鮑は普段あまり口にすることがないので、そういったお料理をいただけるのも、外食ならではの醍醐味ですね！

■スポンサーリンク

おわりに

ということで、今週は新大阪のオススメ割烹を紹介させていただきました。

興味があれば是非行ってみてください(´∀｀)

最後までお付き合いありがとうございましたー！